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智博彩票平台官网,土豆这么做巨好吃,又香又软又嫩,吃一口就舍不得放下筷子了

发布日期2020-01-10 13:45:50 来源: 后沈新闻 查看次数: 458 

智博彩票平台官网,土豆这么做巨好吃,又香又软又嫩,吃一口就舍不得放下筷子了

智博彩票平台官网,土豆,大众蔬菜。一个土豆百种吃法,无论是炒土豆丝还是炖土豆块,再或者是炸薯条烤薯片,都是人们喜爱的美食。我也一样,每天翻着花样地做土豆,我早就想把今天的食谱分享给大家,它实在是太好吃了,说实话,我认为它是最好吃的土豆做法,不相信?那你就快跟我来做着试试看吧!

材料:土豆2个、面粉半碗、黑胡椒碎适量、盐少许、油适量。先把土豆洗净去皮切薄片上锅蒸熟取出。

用勺子或是其他工具把土豆捣成土豆泥。

调入盐和现磨黑胡椒碎,有人说没有胡椒碎可以省略吗?我的建议是,您赶紧去超市买一瓶黑胡椒回家,有了它味儿更美。

逐次加入面粉。

拌匀成稠糊状。之所以土豆用蒸不用煮的,是为了减少它的水分,不然这里会出现困难,面粉要加很多才容易操作。我做这个饼时调入的面粉并不太多,所以我从不下手,一会儿用勺子来操作。

平底锅注入少许底油,用勺子舀起一大勺土豆泥面粉糊放进去,用勺背沾点凉水压平压薄并用勺子把边缘整理成圆形,自己吃的话,其实它的形状不重要,开小火,慢慢煎。

底部煎至金黄色时再翻面煎,至两面金黄色即可。翻面及取出小饼时一定要小心些,因为它实在是太软了,一不小心会破相哒!

加了黑胡椒碎的土豆泥饼,闻着香,吃着美,软软的,嫩嫩的,没牙的孩子和老人也能咬的动。

小贴士:1、土豆最好不要水煮以减少水分;2、往土豆泥里掺入面粉时要逐次添加,不必弄成像一般的烙饼面团的软硬程度,您可以学着用勺子来操作,别害怕,熟能生巧;3、关注静默成诗,我会为大家带来更多美食的做法。

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